Nome científico- Lavanda Stoechas
Descrição - De nome científico Lavandula stoechas, o rusmaninho pertence à família das Lamiáceas e é um pequeno arbusto perene, podendo atingir entre 30 a 80 centímetros de altura. As suas folhas estreitas, de tom verde acinzentado, são tão aromáticas quanto as flores, que se agrupam em espigas densas, muitas vezes encimadas por pequenas pétalas em forma de “penacho” que lhe conferem um aspeto singular.
Esta planta desenvolve-se melhor em solos secos, bem drenados e expostos ao sol pleno, características típicas do clima mediterrânico. É muito resistente à seca e não tolera humidade excessiva, o que a torna ideal para zonas áridas e encostas soalheiras.